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しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路 津店
和食・日本料理の調理師
給与 |
月給
32万1,000円以上
<年収例>
・契約社員調理人/入社1年目 年収415万円(月給32.1万円×12ヶ月+賞与) ・正社員/副料理長 年収495~570万円 ※賞与、勤続年数による ・正社員/料理長 年収520~787万円 ※賞与、勤続年数による |
アクセス | 近鉄線「津駅」から市バス「島崎駅」下車 |
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- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
交通費支給 | 社員登用あり | 駅チカ・駅ナカ | 高収入
月給32万円以上でステップアップが可能
待遇・福利厚生充実でワークライフのバランスを取って働くことができます
仕事情報
- ● 仕事内容
- 和食・日本料理の調理をお任せします。しゃぶしゃぶと季節の料
理をメインに扱っており、多くのお客様がコース料理を注文され
ます。そのため、予め決まっている流れをどのように捌くか、調
理をどのような順番で進めていくか、を考えながら進めることが
できます。あなたが持っている調理スキルを活かしませんか? - ●具体的な業務内容
- 食材の仕込み、調理・盛り付けからブロックのお肉をスライサー
で引いて盛り付けるなど、店内での調理がメインです。チェーン
店でありながら冷凍食品は使わず、あくまでも店内調理にこだわ
るため、本格的な調理を学ぶことができます。おもてなしの心を
持って仕事を進めたい方に最適のポジションを用意しています。 - ●こんな方が活躍中!
- 個人料理店やホテルの調理師/調理スタッフの経験者が多く、
調理に関するスキルを多方面で活かしています。木曽路は、一般
的なキッチンの人数構成よりも多めに配置しています。料理長・
副料理長・社員3名と、全体として良いものを作り上げる環境の
ため、膨大な量を一人で抱えるようなことはありません。 - ●職場の雰囲気
- 飲食業界によくある、厳しい上下関係はありません。社員・アル
バイトに関わらず和気あいあいとした環境で、「今日のまかない
はこれだよ~」と軽く話してペペロンチーノを作ってみたりする
場面も。日本料理・和食を扱っているからといって、堅苦しい
雰囲気はありません。楽しく仕事をしている方が多い職場です。 - ●スキルUPしながら高収入
- 木曽路では、調理に関すること全般を担当するため、幅広い知識
やスキルを身につけることができます。本格的な和食・日本料理
はもちろんのこと、その他のジャンルも経験できます。そのため
それに見合った高収入を社員の方に還元しています。働き方改革
なども行っており、特定日を全店休業する等、環境改善を推進中
事業内容
木曽路(しゃぶしゃぶ・日本料理)の経営
募集情報
勤務地 |
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勤務曜日・時間 | 9:00~22:00 ※実働8時間/曜日・時間帯交代制勤務 ※日により、遅出・早上がり・残業あり <店舗営業時間> ランチ/11:30~15:00 ディナー/17:00~22:30 |
資格 | 何かしらの調理経験がある方大歓迎! 「これくらいのスキルで大丈夫かな?」 と心配な方もまずはご連絡ください <こんな方を歓迎> ブランクのある方・飲食業は好きだけど、 環境を変えたいという現役の調理士さん ・料理人さん・調理員さん・料亭・割烹 ・仕出し店などでの、和食(懐石料理 ・会席料理)・日本料理職人・鮮魚料理人 ほか、板前業務の経験者 |
休日・休暇 | ・月8日~シフト制 ・5連続休暇制度あり(年2回) ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・誕生日休暇 |
待遇・福利厚生 | ・昇給年1回(4月) ・住宅手当(5000円~1万円/月) ・交通費支給(月10万円まで) ・リゾートトラスト契約保養所 ・退職金制度(勤続3年目以上から適用) ・企業型確定拠出年金 ・他/財形貯蓄、従業員持株会、制服貸与、 まかない、社会保険、研修、組合社員旅行等 |
面接について | 1.人事部・マネジャーいずれかと 40分ほど 面談を行います。 2.実技試験(経験浅い方は別内容) ・大根のかつら剥き ・鯛の三枚おろし、お造り など <持参物> ・写真付き履歴書 ・包丁 堅苦しい雰囲気ではありません。リラックス して臨んでください。 |
期間限定の待遇 | <5月末までに入社の方+希望者> 入社と同時に社宅をご用意! 月2~3万円の自己負担で、家具家電付の ワンルームマンションをご用意します ※詳細は面接時にお問い合わせください |
現場の声 | 「木曽路」は通算4社目、転職して13年です 入社を決めた理由は、キャリアプラン・給料 ・休み・社風ですね。 転職した時私は30歳、子供が産まれる直前で した。好きな飲食業で働きながら、高収入で 休みを当たり前に取れる会社を探している時 に木曽路に出会いました。 現場は10代~60代の社員・アルバイトがいて 大家族のような雰囲気で働きやすいですよ。 そして、入社して10年目、今はキャリアアッ プで3年前から人事部にいます。 |
こんな方も歓迎 | ・環境を変えて頑張ってみたい、現役の飲食 店店員の方・ホテルでのレストランサービス や、結婚式場のホールスタッフ(配膳スタッ フ)・和食店(日本料理店)調理場のでのサ ブ・チーフ・店長補佐・店舗社員、エリアマ ネージャー(AM)・飲食チェーン店でのスー パーバイザー(SV)・インスペクター・接待 等に使われる高級店や、外国人観光客(イン バウンド)が多く利用する旅館等の料理人さ ん・料亭・割烹・仕出し店・すし店・鮮魚料 理店(活魚料理店)での盛り付け |
応募情報
応募方法 | 下記「応募する」ボタンから、又はお電話にてご応募お願いします。 |
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応募後のプロセス | 担当者より追ってご連絡致します。その際に面接日の決定→面接・実技→内定の流れとなります。 |
代表問い合わせ先 |
木曽路グループ採用事務局 0120-314-489 |
しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路 津店 |
情報更新日: 2023-04-28
しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路 津店では他にも以下の求人を募集しています
- キッチンスタッフ(アルバイト・パート) 週2日~、1日3時間OK!土日のみOK!
-
- 給与時給1,050円以上
- 勤務時間平日土早番10:30~15:00の内 3h~
遅番17:00~22:00の内 3h~
日祝 通し10:30~22:00の内 3~8h
※半月ごとのシフト制
週2日以上 1日3h~8h
- 洗い場スタッフ(アルバイト・パート) 週2日~、1日3時間OK!土日のみOK
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- 給与時給980円以上
- 勤務時間平日土早番10:30~15:00の内 3h~
遅番17:00~22:00の内 3h~
日祝 通し10:30~22:00の内 3~8h
※半月ごとのシフト制
週2日以上 1日3h~8h
土日どちらかのご勤務をお願いします。
- 店内清掃スタッフ(アルバイト・パート) 時給950円~
-
- 給与時給980円以上
- 勤務時間1)8:30~10:30 清掃のみ
2)8:30~15:00 清掃の後、
洗い場か調理
※シフト制:週2日以上
土日どちらかのご勤務をお願いします
- 和食調理補助・配膳スタッフ(アルバイト・パート) アルバイトから始める本格和食調理の補助。自然と身に付く料理の知識と技術
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- 給与時給1,050円以上
- 勤務時間平日土早番10:30~15:00の内 3h~
遅番17:00~22:00の内 3h~
日祝 通し10:30~22:00の内 3~8h
※半月ごとのシフト制
週2日以上 1日3h~8h
年末年始までの短期勤務も応相談
- 和装(着物)接客スタッフ(アルバイト・パート) 年末年始の短期OK!!週2日~、1日3時間OK!土日のみOK!
-
- 給与時給1,100円~1,200円
- 勤務時間平日土早番10:30~15:00の内 3h~
遅番17:00~22:00の内 3h~
日祝 通し10:30~22:00の内 3~8h
※半月ごとのシフト制
週2日以上 1日3h~8h
※年末年始までの短期勤務も応相談
- 会席料理・和食の調理師/何かしらの経験があればOK 月給32万円以上でステップアップが可能
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- 給与月給32万1,000円以上
- 勤務時間9:00~22:00
※実働8時間/曜日・時間帯交代制勤務
※日により、遅出・早上がり・残業あり
<店舗営業時間>
ランチ/11:30~15:00
ディナー/17:00~22:30
- 和食・日本料理の調理師 月給32万円以上でステップアップが可能
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- 給与月給32万1,000円以上
- 勤務時間9:00~22:00
※実働8時間/曜日・時間帯交代制勤務
※日により、遅出・早上がり・残業あり
<店舗営業時間>
ランチ/11:30~15:00
ディナー/17:00~22:30
- 和食調理スタッフ 人を大切にする「社風」【給料・休日・福利厚生・安定・キャリアプラン】全てが揃っています
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- 給与月給32万1,000円以上 夏冬賞与:各15万円 ※会社業績により
- 勤務時間9:00~22:00
※実働8時間/曜日・時間帯交代制勤務
※日により、遅出・早上がり・残業あり
※店舗営業時間
ランチ/11:30~15:00
ディナー/17:00~22:30
※オープンまでは近隣店舗で勤務
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